巧克力慕斯蛋糕（破碎机版）

食材

• 煮熟的鸡蛋，2个
• 黑巧克力，100克
• 牛奶，250毫升
• 可可粉，适量

做法

打糊

1. 煮熟的鸡蛋、黑巧克力、牛奶一起放进破碎机，搅至细腻顺滑。

冷藏定型

1. 把打好的糊倒进模具里。
2. 放进冰箱冷藏4小时，定型。

脱模

1. 定型后脱模，撒上可可粉。

备注

这道只有三样主料，视频里没加糖、没加面粉。